UKK

Biltong toimitetaan sinulle suljetussa pussissa joka on säilytetty viileässä ja suojattu auringonvalolta. Avaamaton herkkupussi pysyy hyvänä ainakin parasta ennen päivään asti. Säilytä tuote viileässä valoltasuojatussa paikassa, jääkaappiin sitä kuitenkaan ei ole pakko säilyttää. Jos haluat että biltong säilyy pitkää muista piilottaa se muilta samassa taloudessa asuvilta. Kun biltong pussi on avattu tulet todennäköisesti syömään pussin tyhjäksi yhdellä istumalla. Siltä varalta että jotain kuitenkin jää pussinpohjalle säilytä avattu pussi jääkaapissa ja jätä pussi hivenen auki, voit myös laittaa biltong kulhoon. Biltong jatkaa kuivumista kun pussi on avattu, pidä tämä mielessä. Pussin avaamisen jälkeen biltong tulee syödä kolmen päivän sisällä. 

Mikä on tämä pieni pussi lihaherkun seassa? Olen laittanut hapenpoistajan biltong pussiin parantamaan tuotteen säilyvyyttä. Hapenpoistaja on tarkoitettu elintarvikkeiden säilyvyyttä parantamaan, mutta älä missään tapauksessa syö sitä koska se ei ole tarkoitettu syötäväksi. Pussin vakuumiin laittaminen ajaisi saman asian, mutta se mielestäni huonontaa lopputuotteen laatua. 

Kyllä!

Ole rohkeasti yhteydessä mikäli kaipaat lisää tietoa: info@backlands.fi.